Ingredienti:( per 4 persone)
400 gr di fusilli
100 gr di pancetta dolce
2 zucchine
1 cucchiaio d'olio
Preparazione:
Tagliate la pancetta a quadratini.
In un tegame fate rosolare una parte della pancetta per 2 minuti.
Unire un cucchiaio d'olio, la restante pancetta e le zucchine grattuggiate.
Salate q.b.
Fate rosolare il tutto per 5 minuti, fino alla cottura delle zucchine.
Lessate i fussilli e scolateli.
Fate saltare per 1 min i fusilli con le zucchine e la pancetta, e servite.
Consiglio: Ottima anche come pasta fredda!
